کباب پز

کباب پز تمام استیل

کباب پزپایه دار در تمام سایزها ، در دو مدل پایه متحرک و پایه ثابت می باشد.
ساخته شده از ورق استنلس استیل
قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق
دارای شبکه چدن
دارای یک عدد شیر کنترل گازی استاندارد
دارای قابلیت استفاده از گاز شهری
قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول

کباب پز تابشی  ۴۰ سیخ برای پخت انواع کباب، جوجه کباب، ماهی کباب، جوجه چینی، در رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها و کبابی های سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.

قابلیت افزایش و کاهش فاصله بین میز نشیمنگاه سیخ ها و مشعل،  تابشی  را به پر کاربرد ترین نوع تابشی در بازار بوده تبدیل کرده است.

قابلیت پخت انواع ماهی،  در کنار انواع کباب کوبیده، کباب چنجه، کباب برگ، جوجه کباب و  .. باعث شده مصرف کننده بتواند طیف وسیعی از نیاز مشتریان را پاسخ گوید.

 

کباب پز تابشی ر چهار ظرفیت ۲۰، ۳۰ و ۴۰ سیخ تولید می گردد.

تابشی اتوماتیک

تابشی اتوماتیک مناسب برای تالار پذیرایی ، رستوران ، کترینگ ، سالن غذاخوری ، بیمارستان ، هتل ، پادگان ، شرکت ها که در هر وعده غذایی ، تعداد زیادی کباب طبخ می نمایند.

کباب پز گازی

تابشی بدون دود اتوماتیک به نحوی طراحی و ساخته شده که جهت حرکت سیخ های کباب در هنگام ورود به کباب پز ، خلاف جهت حرکت محصولات احتراق می باشد.
بدین شکل که گوشت خام که دارای درجه حرارت محیط می باشد ، در هنگام ورود به کباب پز وارد داغ ترین نقطه کباب پز که بالای دستگاه می باشد بواسطه انتقال حرارت سریع یک لایه سخت روی کباب تشکیل می گردد.
این لایه مانع خروج رطوبت ، تیامین یا ویتامین ب و سایر مواد مغذی و معطر از کباب می گردد.
کباب در حین فرآیند پخت وارد نواحی با درجه حرارت پائین تر می گردد و در نتیجه حرارت با یک گرادیان یا شیب حرارتی ثابت و یکنواخت از سطح داغ کباب به داخل آن منتقل شده و موجب پخت کامل یا مغز پخت و یکنواخت کباب می گردد لذا این روش موجب بالا بودن کیفیت غذایی کباب پخته شده با تجهیزات رستوران می باشد.

تجهیز کترینگ رستوران مادر جون

تجهیز کترینگ رستوران مادر جون در گرم دره توسط شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان فریزر ایستاده تجهیز کترینگ مادر جون در گرمدره کرج یخچال ها و فریزر همگی با ورق دوبل ساخته شده و با اسکلت با پروفیل اهن سنگین و همچنین موتور سکاپ (دانفوس سابق) تجهیز رستوران و کترینگ …

مشاهده بیشتر »

کباب پز تابشی ۴۰ سیخ

  کباب پز تابشی  ۴۰ سیخ برای پخت انواع کباب، جوجه کباب، ماهی کباب، جوجه چینی، در رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها و کبابی های سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. قابلیت افزایش و کاهش فاصله بین میز نشیمنگاه سیخ ها و مشعل، کباب پز تابشی  را به پر …

مشاهده بیشتر »

کباب پز گازی استیل سفارشی

کباب پز سفارشی  جهت رستوران ، کترینگ ، کبابی ، جگرکی و تالار برای پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده ، جوجه کباب ، کباب برگ ، کباب ترش ، کباب جگر ، کباب بختیاری و کباب چنجه کاربرد دارد.

مشاهده بیشتر »

کباب پز دومتری با هود دهنه چهل

لذت طبخ غذای سالم با کباب پز گازی آرمان با بهترین کیفیت طراحی و تولید کباب پز طبق سفارش مشتری به صورت رومیزی و پایه دار و باهود و بدون هود نیز صورت می پذیرد. ساخته شده از ورق استنلس استیل + دارای شبکه چدن + دارای شعله پخش کن دارای شیر کنترل گازی استاندارد طول و عرض و ارتفاع به همراه گنجایش برای سیخ کباب به سفارش مشتری قابل طراحی و ساخت می باشد. دستگاه کباب پز دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش

مشاهده بیشتر »

کباب پز دهنه ۵۰ صنعتی استیل یک متری

اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی فولادی ۴۰در۴۰ سانتیمتر به ضخامت ۲ میلیمتر قسمت بیرونی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر و قسمت داخلی دستگاه از ورق گالوانیزه به ضخامت ۱ میلیمتر چدن ناودانی از جنس مرغوب و به صورت چهار ضلعی به جهت مقاومت بیشتر و انتقال گرمای یکنواخت لوله مانیسمان

مشاهده بیشتر »

کباب پز گازی دهنه ۴۵ یک متری پایه دار

لذت طبخ غذای سالم با کباب پز گازی آرمان با بهترین کیفیت طراحی و تولید کباب پز طبق سفارش مشتری به صورت رومیزی و پایه دار و باهود و بدون هود نیز صورت می پذیرد. ساخته شده از ورق استنلس استیل + دارای شبکه چدن + دارای شعله پخش کن دارای شیر کنترل گازی استاندارد

مشاهده بیشتر »

کباب پز گازی یک متری دهنه چهل پایه دار

لذت طبخ غذای سالم با کباب پز گازی آرمان با بهترین کیفیت طراحی و تولید کباب پز طبق سفارش مشتری به صورت رومیزی و پایه دار و باهود و بدون هود نیز صورت می پذیرد. ساخته شده از ورق استنلس استیل + دارای شبکه چدن + دارای شعله پخش

مشاهده بیشتر »

کباب پز صنعتی گازی دومتری باهود

کباب پز صنعتی گازی دومتری باهود کباب پز شرکت تجهیزات آشپزخانه آرمان مناسب برای رستوران ، کترینگ ، کبابی ، جگرکی و تالار جهت پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده ، جوجه کباب ، کباب برگ ، کباب ترش ، کباب جگر ، کباب بختیاری و کباب چنجه می باشد. …

مشاهده بیشتر »

کباب پز تابشی اتوماتیک

کباب پز تابشی اتوماتیک مناسب برای تالار پذیرایی ، رستوران ، کترینگ ، سالن غذاخوری ، بیمارستان ، هتل ، پادگان ، شرکت ها که در هر وعده غذایی ، تعداد زیادی کباب طبخ می نمایند.

مشاهده بیشتر »

کباب پز تابشی کشویی

کباب پز تابشی کشویی کباب پز تابشی ریلی برای رستوران ها ، کبابی ها و تجهیزات آشپزخانه بسیار مناسب و مقروم به صرفه می باشد. سیستم پخت این کباب پز به علت این که حرارت را از روی کباب انتقال می دهد ، ایجاد دود و بو در سالن پخت را انتقال نمی دهد. امکان پخت انواع کباب کوبیده ، کباب برگ ، جوجه کباب ، کباب بختیاری و کباب قفقازی کباب پز ریلی جهت پخت سریع کباب در آشپزخانه های صنعتی پادگان ها و دانشگاه ها و بیمارستان ها کاربرد دارد. این دستگاه با توجه به میزان سرویس دهی اماکن پذیرایی ، در اندازه های متفاوت با توجه به سفارش شما طراحی و ساخته خواهد شد.

مشاهده بیشتر »