صفحه اصلی / تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان / تجهیز فست فود / فست فود تهران کباب ترکی راک-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

فست فود تهران کباب ترکی راک-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

فست فود تهران کباب ترکی راک

فست فود تهران کباب ترکی راک

فست فود راک واقع در تهران ، فلکه دوم صادقیه با ساندویچ های ویژه و دونر کباب
دستگاه کباب ترکی فست فود توسط شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان  طراحی و تولید گردیده است.

دستگاه کباب ترکی فست فود راک صادقیه

دستگاه کباب ترکی دو سیخ با میز کار و ظروف نگهداری مواد غذایی

دستگاه کباب ترکی دوسیخ متحرک

دستگاه کباب ترکی دو سیخ ، دستگاه کباب ترکی مبله یا کابین دار نیز نامیده می شود و دلیل این نامگزاری وجود یک کابین در پایین دستگاه می باشد که مانند میز بوده و درون این میز بنا به میل و سفارش مشتری بن ماری هم می توان قرار داد تا در بنماری ها انواع مخلفات را برای ساندویچ کباب ترکی و کباب ترکی پرسی به ارمغان آوریم و در فضاهای اضافی این کابین نیز می توانید لوازم یا نان های ساندویچی را قراردهید .
لازم به ذکر است که امکان ارائه دستگاه کباب ترکی بدون کابین نیز وجود دارد که نام آن دستگاه کباب ترکی رومیزی می باشد.
دستگاه کباب ترکی ۲ سیخ مبله دارای کلید موتور و موتور گیربکسی بی صدا می باشد.

فست فود تهران صادقیه راک

رویه دستگاه کباب ترکی مدل استیل می باشد و نوع سفارشی آن برای هر سیخ دو شعله بزرگ با حرارت بسیار بالا برای پخت سریع و خوب در نظر گرفته شده است.
دارای دو سیخ استنلس استیل مرغوب با ظرفیت های مختلف
با یک عدد لگن مخلفات از ورق استنلس استیل
با یک عدد لگن استنلس استیل طولی، مخصوص کباب آماده
دارای شعله های تابشی مرغوب
با بدنه و در استنلس استیل پانچ و خش دار
با موتور گیربکسی + شعله های ترک یا تابشی متحرک یا ثابت و قابل تنظیم
امکان نور مخفی با نمای برش CNC و نور LED

کباب ترکی

از مزایای فراوان دستگاه کباب ترکی دو سیخ با شعله تابشی می توان اشاره داشت به : رویه استیل ضخیم – کابین دار – ظرفیت بار هر سیخ سفارشی – دارای وان مخلفات – دارای شعله سرتاسری سفالی – ابعاد سفارشی مشتری – در ظرفیت های مختلف – بدنه استیل نگیر

دستگاه کباب ترکی

دستگاه کباب ترکی با ابعاد سفارشی شما به صورت طول ، عرض ، ارتفاع با توجه به مکان فست فود طراحی و تولید خواهد شد لذا ابعاد استاندار دستگاه به شرح زیر است :
کباب ترکی ایستاده دو سیخ رویه چدنی- هر سیخ دو شعله متحرک
کابین دار ظرفیت بار هر سیخ ۵۰ کیلوگرم ، ابعاد ۹۰در۶۰در۱۸۰ سانتیمتر

کباب ترکی ایستاده دو سیخ رویه استیل- هر سیخ دو شعله متحرک
کابین دار ظرفیت بار هر سیخ ۵۰ کیلوگرم – دارای وان مخلفات ، ابعاد ۱۱۰در۱۰۰در۱۸۰ سانتیمتر

کباب ترکی ایستاده دو سیخ رویه استیل ۳ میل – هر سیخ دو شعله بزرگ و متحرک
کابین دار دارای دو موتور و گیربکس ، شعله ترک -ظرفیت بار هر سیخ ۱۲۰ کیلوگرم ، ابعاد ۱۸۰در۱۴۰در۱۱۵ سانتیمتر

دستگاه دونر کباب راک

دستگاه کباب ترکی آرمان دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش

طرز تهیه کباب ترکی

طرز تهیه کباب ترکی گوشت کباب ترکی باید نازک برش زده بشه ، برای این کار بهترین راه اینه که گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله رو تو فریزر بذارید تا خوب یخ بزنه و سفت بشه. بعد به راحتی میتونید با یه کارد تیز برش های نازک بزنید.
سینه های مرغ رو به قطعات کوچک یا برشهای نازک و بلند بزنید. سینه های مرغ رو با پیاز خرد کرده، آب لیمو ترش، نمک و فلفل و روغن زیتون و زعفران یا رنگ زرد خوراکی مخلوط کنید و حداقل به مدت یه ساعت تو یخچال بذارید تا مزه دار بشن.
کباب ترکی یا دونر کباب رو که همه میشناسن. یه غذای خوشمزه از کشور ترکیه. گوشت روی یه سیخ عمودی که حرارت از پشتش بهش میخوره میچرخه تا پخته بشه. بعد هم گوشت های پخته شده رویی رو با یه دستگاه یا کارد برشهای نازک میدن و با سبزیجاتی که روی صفحه ی زیری کباب پخته میشن لای نون سرو میکنن. کباب ترکی اصلش با گوشت گوسفنده ولی از گوشت گوساله و مرغ هم برای این غذا استفاده میکنن.
کباب ترکی تو شکل سنتیش غذای سالمیه ، گوشت و مقدار زیادی سبزیجات.این غذا به سبب داشتن چند نوع سبزی، منبع خوبی از ویتامین ها و املاح است. اگه به اون مقدار زیاد سسی که کباب ترکی های بیرون استفاده میکنند رو حذف کنید یا حداقل کم کنید و سبزیجات زیاد استفاده کنید و بهترین حالتش از نون سبوس کامل هم استفاده کنید، دیگه خیالتون از بابت سالم بودن غذایی که طبخ می فرمایید راحت خواهد بود.
مواد مورد نیاز برای لذیذ تر شدن و طعم دار کردن گوشت و مرغ از این قبیل هستند : پیاز + زعفران ، نمک + فلفل تند + فلفل دلمه + قارچ + روغن زیتون + جعفری + گوجه فرنگی + هویج + پودر سیر + آویشن
سبزیجات رو باید هم در لابه لای گوشت روی سیخ قرار دهید و هم روی گریل کمی سبزیجات را کبابی نمایید فقط دقت داشته باشید که سبزیجات آبدار بماند و خشک نگردند.

طبخ کباب ترکی لذیذ

 

در صورت نیاز با کارشناسان ما در شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان تماس بگیرید:

درباره admin1

این مطالب را نیز ببینید!

سبزی خرد کن دیگ نود

سبزی خردکن  دیگ ۹۰ سانتیمتری  دارای ۲ دینام ۲ اسب بخار می باشد ، دستگاه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *