صفحه اصلی / بایگانی برچسب: لوازم آشپزخانه (صفحه 2)

بایگانی برچسب: لوازم آشپزخانه

انواع کباب پز تابشی

انواع کباب پز تابشی شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان مفتخر است محصول منحصر به فردی به نام کباب پز بدون دود تابشی را به شما سروران گرامی معرفی نماید. این کباب پز مورد تایید دانشگاه علوم پزشکی است و مناسب ترین وسیله برای طبخ انواع کباب از قبیل ، چنجه ، جوجه کباب ، کباب برگ می باشد. تکنولوزی پخت آن ، استفاده از حرارت ناشی از گداخته شدن برنرهای سرامیکی است و سوخت آن ، گاز شهری و گازمایع می باشد. این دستگاه با توجه به میزان سرویس دهی اماکن پذیرایی ، در اندازه های مختلف طراحی و ساخته شده است.

مشاهده بیشتر »

کباب پز صنعتی

ب پز شرکت تجهیزات آشپزخانه آرمان مناسب برای رستوران ، کترینگ ، کبابی ، جگرکی و تالار جهت پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده ، جوجه کباب ، کباب برگ ، کباب ترش ، کباب جگر ، کباب بختیاری و کباب چنجه قابلیت طراحی و تولید کباب پز با دهنه 40 + کباب پز با دهنه 45 + کباب پز با دهنه 50 امکان طراحی برای گاز شهری یا گاز کپسولی یا ذغالی موجود می باشد

مشاهده بیشتر »

کباب پز گازی استیل

کباب پز گازی استیل کباب پز سنتی مناسب جهت پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده ، جوجه کباب و گوجه در رستوران یا کترینگ می باشد. کباب پز صنعتی در دو نوع تمام استیل و نیمه استیل طراحی و تولید می گردد.

مشاهده بیشتر »

ماشین ظرفشویی صنعتی ۱۲۰۰ بشقاب زانوسی

ماشین ظرف شویی خارجی مارک الکترولوکس Electrolux که به ماشین ظرفشویی 1200 بشقاب زانوسی Zanussi نیز معروف می باشد که به همراه پودر ظرفشویی صنعتی قابل ارائه خواهد بود.

مشاهده بیشتر »

اجاق گریل برگر طرح APW

اجاق ميكس گریل grill كبابي و گريدل griddle صفحه پخت روغني از اجاق گریل روغنی جهت پخت انواع فست فود ، استیک و برگر به شیوه سرخ کردنی استفاده می گردد و اجاق گریل کبابی نیز برای طبخ برگر ذغالی به همراه خط های مشکی رنگی که روی آن می اندازد کاربرد دارد.

مشاهده بیشتر »

سرخ کن AKE ترکیه

سرخ کن آکه ساخت کشور ترکیه مناسب برای فست فود می باشد و با سرعت بالا در حرارت مشخص سیب زمینی و غذاهای فست فود را طبخ می نماید. سرخ کن صنعتی گازی AKE ترکیه

مشاهده بیشتر »

خط تهیه همبرگر

برای پخت یک همبرگر ساده و خوشمزه در فست فود شما می توانید از یک بسته همبرگر آماده استفاده کنید. همبرگر 90 درصد گوشت بدون سویا به همراه نان همبرگری صنعتی ، یک انتخاب بسیار مناسب است.

مشاهده بیشتر »

خط تهیه مرغ سوخاری

خط تهیه مرغ سوخاری تهیه مرغ سوخاری در فست فود شامل چهار مرحله می باشد که توسط چهار دستگاه صورت می پذیرد. خط کامل کنتاکی : جهت آماده سازی و پخت مرغ سوخاری دستگاه های مورد نیاز : مرینیتور ، بریدینگ ، سرخ کن تحت فشار ، سرخ کن رو باز ، دیسپلی مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. هدف ما سوخاری کاملا ترد و کریسپی است به طوری که حتی اگر داخل یخچال هم قرار گیرد باز هم تردی خودش را حفظ نماید لذا خط تهیه سوخاری علاوه بر مرغ سوخاری برای قارچ سوخاری + ماهی سوخاری + گوشت سوخاری + میگو سوخاری + پیاز سوخاری نیز کاربرد خواهد داشت.

مشاهده بیشتر »

خط تهیه سیب زمینی سرخ کرده

برای تهیه سیب زمینی سرخ شده در فست فود و رستوران به طور ساده نیاز به دو یا چهار دستگاه می باشد. تجهیزات فست فود اصلی سیب زمینی سرخ کرده شامل دستگاه سرخ کن و شوت سیب زمینی بوده که اگر شما کیفیت برایتان مهم هست به جای سیب زمینی آماده و یخ زده می توانید از سیب زمینی های تازه استفاده بنمایید که توسط پوست کن سیب زمینی و دستگاه خلال کن سیب زمینی به راحتی آماده خواهد شد.

مشاهده بیشتر »

خط تهیه پیتزا

برای تهیه پیتزا در فست فود و پیتزا فروشی به طور ساده نیاز به چهار دستگاه می باشد. در ابتدا می بایست خمیر پیتزا را آماده نمود که به وسیله دستگاه میکسر یا خمیرگیر پیتزا صورت می پذیرد. سپس خمیر پیتزا درون دستگاه خمیر پهن کن قرار می گیرد تا آماده گردد. در مرحله بعد نان پیتزا را که درون قالب می باشد روی میز تاپینگ گزاشته و از طریق محتویات ظرف های تاپینگ که معمولا شامل کالباس ، پنیر ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، گوشت ، سوسیس هست روی نان پیتزا را اصطلاحا تاپ و مواد را چیدمان می نماییم. در آخر نیز پیتزا را که درون قالب می باشد به داخل فر پیتزا می گزاریم و دقایق کوتاهی را منتظر می مانیم تا پخته شود. زمان انتظار در انواع فر پیتزا متفاوت می باشد به فرض در فر ریلی پیتزا 5 دقیقه و فر صندوقی طرح لینکن 8 دقیقه و فر صندوقی معمولی 15 دقیقه خواهد بود.

مشاهده بیشتر »