فر ریلی پیتزا ایتالیایی طرح زانولی

فر ریلی پیتزا ایتالیایی طرح زانولی فر ریلی پیتزا ایتالیایی طرح زانولی فر پیتزا ریلی طرح زانولی برای سهولت پخت پیتزا با کارایی و کیفیت بالا طراحی و تولید گردیده است ، فر پیتزا متداول ترین دستگاه پیتزا پز در … ادامه یافت

خط تهیه پیتزا

برای تهیه پیتزا در فست فود و پیتزا فروشی به طور ساده نیاز به چهار دستگاه می باشد.
در ابتدا می بایست خمیر پیتزا را آماده نمود که به وسیله دستگاه میکسر یا خمیرگیر پیتزا صورت می پذیرد.
سپس خمیر پیتزا درون دستگاه خمیر پهن کن قرار می گیرد تا آماده گردد.
در مرحله بعد نان پیتزا را که درون قالب می باشد روی میز تاپینگ گزاشته و از طریق محتویات ظرف های تاپینگ که معمولا شامل کالباس ، پنیر ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، گوشت ، سوسیس هست روی نان پیتزا را اصطلاحا تاپ و مواد را چیدمان می نماییم.
در آخر نیز پیتزا را که درون قالب می باشد به داخل فر پیتزا می گزاریم و دقایق کوتاهی را منتظر می مانیم تا پخته شود.
زمان انتظار در انواع فر پیتزا متفاوت می باشد به فرض در فر ریلی پیتزا 5 دقیقه و فر صندوقی طرح لینکن 8 دقیقه و فر صندوقی معمولی 15 دقیقه خواهد بود.

فر پیتزا ریلی دهنه 50 طرح زانولی

فرپیتزا ریلی
فرپیتزا ریلی آرمان دارای دو نوع از نظر ابعاد و کارایی می باشد که عبارت است از :
1. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی متوسط با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در175در135 سانتیمتر با اندازه ریل 52 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 120 تا 150 عدد
2. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی بزرگ با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در200در155 سانتیمتر با اندازه ریل 85 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 150 تا 200 عدد