راه اندازی آشپزخانه صنعتی
یک غذای خوب خروجی یک آشپزخانه خوب با تجهیزات و وسایل کاربردی است در نتیجه راه اندازی آشپزخانه صنعتی با شیوه های به روز و بهینه اهمیت زیادی خواهد داشت. در این مطلب می خواهیم موارد مهم مربوط به راه … ادامه یافت
یک غذای خوب خروجی یک آشپزخانه خوب با تجهیزات و وسایل کاربردی است در نتیجه راه اندازی آشپزخانه صنعتی با شیوه های به روز و بهینه اهمیت زیادی خواهد داشت. در این مطلب می خواهیم موارد مهم مربوط به راه … ادامه یافت
در مورد راه اندازی رستوران و باید و نباید های مربوط به آن در چند نوشته مفصل سخن گفته شده است، در این نوشته قصد داریم به تجهیزات راه اندازی رستوران بپردازیم .خدمت اصلی ما در شرکت آرمان تهیه ، … ادامه یافت
تیم راه اندازی رستوران چیست؟ اگر قصد راه اندازی رستوران را داشته باشید حتما” با تیم راه اندازی رستوران آشنا خواهید شد ، اگر بخواهیم خیلی مختصر این تیم را معرفی کنیم می توانیم بگوییم این گروه تشکیل شده از … ادامه یافت
همه چیز در مورد راهاندازی رستوران امروزه بسیاری از افراد پا به عرصه تهیه غذا گذاشتهاند و تمایل دارند که در این راستا رستوران مخصوص به خود را راهاندازی کنند؛ اما در راستای چنین اقدامی، نکات گوناگونی وجود دارد که … ادامه یافت
تجربه نشان داده ماندن در این نوع مشاغل به چیزی بیش از علاقه نیاز دارد، داشتن شغلی با درآمد بالا می تواند وسوسه کننده باشد ولی آیا تا به حال از نزدیک با این شغل آشنا شده ایم؟؟
اگر از مدیران موفق بپرسید که در کارشان تاثیر کدام عامل برای بهبود وضعیت بیشتر بوده: اول مسائل فی دوم مسائل روحی روانی(علاقه،اشتیاق،انگیزه) مسلما در جواب شما اهمیت مسئله دوم را بیشتر عنوان خواهند کرد و همگی میدانیم علاقه به انجام کار باعث انگیزه و اشتیاق بالا در یک فرد خواهد بود… خلاصه بگویم اگر به این کار علاقه ندارید بهتر است وارد این شغل نشوید زیرا با توجه به هزینه های سنگین راه اندازی شما متحمل ضرر و زیان کلانی خواهید شد.
خیلی از فست فودها و رستوران ها بدون در نظر گرفتن اصول اولیه و پایه شروع به کار می کنند ، که چندی بعد مشکلاتی را در اداره مکان مورد نظر پیش می آورد ، این مشکلات باعث کاهش بازدهی تجهیزات آشپزخانه صنعتی شما می گردد. بنابراین برای موفقیت درراه اندازی فست فود گام به گام تا بازاریابی ، هرچند که آن پروژه کوچک باشد ، اما مشاوره و آموزش جز رکن اصلی آن میباشد . آشنایی و اجرای اصول حرفه ای کار در بازدهی و سود به شما سرمایه گزاران عزیز کمک فراوانی خواهد کرد.
2 : انتخاب محل مناسب
چگونه یک رستوران را بدون شکست راه اندازی کنیم ؟
بعد از اینکه شما رستوران خودتان را راهاندازی میکنید، بدون شک یکسری مسائل جدید برایتان پیش میآید! صرف نظر از اینکه شما بهترین ایده را برای رستوران داشتید یا بهترین دستور پخت غذا را در اختیار سرآشپزتان قرار دادید باز هم موفقیت شما تضمین نشده است !