تجهیزات راه اندازی فست فود
یکی از دغدغه های اشخاص که قصد تاسیس و تجهیز یک فست فود را دارند این است که به چه تجهیزاتی نیاز دارند و هزینه این تجهیزات چقدر است. در این مطلب به تجهیزات راه اندازی فست فود می پردازیم … ادامه یافت
راه اندازی فست فود در اصفهان
اگر قصد راه اندازی فست فود دارید این نکته مهم را مد نظر داشته باشید که تجهیزات فست فود طیف وسیعی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را شامل می شود و برای موفقیت در مسیر راه اندازی فست فود دانستن این موضوع مهم که چه نوع کاری از بین این طیف می خواهید انجام دهید اهمیت فراوانی دارد.
بسیاری از افراد با ما تماس گرفته و از ما لیست قیمت می خواهند ، در حالیکه لیست قیمت تجهیزات فست فود بسیار گسترده است و شخص باید آن بخشی که نیاز دارد را مشخص نماید.
به این معنی که اگر شخصی قصد راه اندازی فست فود و خرید وسایل مربوط به آن را دارد ، می بایست سبک کار خود را از بین انواع مختلف آن انتخاب نماید.
همیشه اولین سوال ما از دوستانی که با انگیزه راه اندازی فست فود نزد ما می آیند این است که :
قصد راه اندازی چه سبک فست فودی دارید؟
راه اندازی فست فود در اصفهان
بهتر است بدون مقدمه به دسته بندی انواع این سبک ها بپردازیم:
1- تجهیزات خط پیتزا و ساندویچ که می توانیم ساندویچی های کوچک را نیز در این دسته قرار دهیم.
2- تجهیزات خط مرغ سوخاری ، البته بعضی از فست فودهای بزرگ هر دو خط را دارند.
3- تجهیزات کباب ترکی: همانطور که در خط قبل اشاره شد بعضی از فست فودها از ترکیب دو یا چند خط استفاده می کنند.
4- تجهیزات فلافل و سلف سرویس: این سبک به دلیل هزینه کم در خرید تجهیزات و استقبال بیشتر مشتریان بسیار پر طرفدار است.
5-تجهیزات رستوران های فرنگی:بیشتر وسایل رستوران های چینی ، هندی ، ایتالیایی، فرانسوی،زاپنی و .. مانند فر پیتزا ،تاپینگ ، گریل و… جزء این دسته بندی محسوب می شوند.
6-تجهیزات ساندویچ سرد:در این سبک نیز بیشتر به تجهیزات آماده سازی و تجهیزات سرد نیاز داریم.
7-تجهیزات خودرو فست فود ون ، مینی بوس و یا کامیون تجهیز شده که به تراک مشهور شده اند.
پس از انتخاب سبک کار خود به سراغ تهیه تجهیزات و طراحی و … خواهیم رفت.
برای دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
یکی از دغدغه های اشخاص که قصد تاسیس و تجهیز یک فست فود را دارند این است که به چه تجهیزاتی نیاز دارند و هزینه این تجهیزات چقدر است. در این مطلب به تجهیزات راه اندازی فست فود می پردازیم … ادامه یافت
یک غذای خوب خروجی یک آشپزخانه خوب با تجهیزات و وسایل کاربردی است در نتیجه راه اندازی آشپزخانه صنعتی با شیوه های به روز و بهینه اهمیت زیادی خواهد داشت. در این مطلب می خواهیم موارد مهم مربوط به راه … ادامه یافت
تجهیزات فست فود اگر قصد راه اندازی فست فود دارید این نکته مهم را مد نظر داشته باشید که تجهیزات فست فود طیف وسیعی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را شامل می شود و برای موفقیت در مسیر راه اندازی فست … ادامه یافت
کارکنان شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان با توجه به ماهیت کار خود ، تجهیز و راه اندازی رستوران و فست فودبه عنوان یکی از شرکت های راه اندازی رستوران، در طی چند سال گذشته تمام وقت و انرژی خود را … ادامه یافت
تجربه نشان داده ماندن در این نوع مشاغل به چیزی بیش از علاقه نیاز دارد، داشتن شغلی با درآمد بالا می تواند وسوسه کننده باشد ولی آیا تا به حال از نزدیک با این شغل آشنا شده ایم؟؟
اگر از مدیران موفق بپرسید که در کارشان تاثیر کدام عامل برای بهبود وضعیت بیشتر بوده: اول مسائل فی دوم مسائل روحی روانی(علاقه،اشتیاق،انگیزه) مسلما در جواب شما اهمیت مسئله دوم را بیشتر عنوان خواهند کرد و همگی میدانیم علاقه به انجام کار باعث انگیزه و اشتیاق بالا در یک فرد خواهد بود… خلاصه بگویم اگر به این کار علاقه ندارید بهتر است وارد این شغل نشوید زیرا با توجه به هزینه های سنگین راه اندازی شما متحمل ضرر و زیان کلانی خواهید شد.
خیلی از فست فودها و رستوران ها بدون در نظر گرفتن اصول اولیه و پایه شروع به کار می کنند ، که چندی بعد مشکلاتی را در اداره مکان مورد نظر پیش می آورد ، این مشکلات باعث کاهش بازدهی تجهیزات آشپزخانه صنعتی شما می گردد. بنابراین برای موفقیت درراه اندازی فست فود گام به گام تا بازاریابی ، هرچند که آن پروژه کوچک باشد ، اما مشاوره و آموزش جز رکن اصلی آن میباشد . آشنایی و اجرای اصول حرفه ای کار در بازدهی و سود به شما سرمایه گزاران عزیز کمک فراوانی خواهد کرد.
2 : انتخاب محل مناسب
عوامل متفاوتی در انتخاب حجم و راه اندازی فست فود کوچک که می خواهیم راه اندازی کنیم نقش دارند ، به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره کرد : حجم سرمایه گذاری ما : قطعا ما با سرمایه … ادامه یافت
راه اندازی فست فود مقدماتی تا پیشرفته راه اندازی فست فود :مهم نیست که وضع اقتصادی مردم خوب باشد و یا بد، آنها همیشه به خوردن غذاهای فست فود علاقه خواهند داشت. شاید همیشه دوست داشتید که یک رستوران فست … ادامه یافت
پیتزا، نان گرد صافی است که در فر پخته می شود و معمولاً روی این نان گرد را با سس گوجه فرنگی و پنیر می پوشانند؛ به علاوه این که دیگر مواد دلخواه هم روی نان اضافه می کنند. پنیری که استفاده می شود معمولاً پنیر موزارلا و یا پنیر پیتزاست. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می شود اغلب گوشت یا انواع سوسیس به کار می رود. البته میوه و سبزیجات از جمله زیتون، پیاز، قارچ و … هم به کار می رود. واژه پیتزا، یک واژه ایتالیایی به معنای خوراک همه چیز درهم می باشد. خمیر پیتزا معمولاً از آرد، خمیر مایه یا مخمر آبجو و آب تشکیل یافته است.