اگر به فکر نصب یک تنور در رستوران و یا ویلای خود هستید و آگاهی کمی در این زمینه دارید نوشته ساخت تنور پیتزا را تا انتها دنبال نمایید.تنور پیتزا را می توانیم بهترین انتخاب برای پخت پیتزای با کیفیت بدانیم.اگر می خواهید دلیل این کیفیت را بدانید ساخت تنور پیتزا را تا انتها دنبال کنید.
این تنور در دو نوع ثابت و گردان ساخته می شود.در نوع ثابت با استفاده از یک پاروی بلند پیتزا یا غذای مورد نظر را داخل تنور گذاشته و از داخل آن خارج می کنیم ولی در مدل گردان مانند تنور نانوایی (سنگک ماشینی) صفحه زیر در حال چرخش است و دسترسی به غذا یا نان پخته شده آسان تر است.
برای انتخاب نوع تنور باید بر اساس نیاز و با مشاوره آشپز می توانیم انتخاب بهتری داشته باشیم.
در صورتیکه انتخاب شما نوع ثابت باشد می توانید یکی از دو مدل گازی و هیزمی را سفارش دهید ، ودر مدل گازی می توان از قابلیت تنظیم دما برای مدیریت زمان و برنامه ریزی دقیق تر در پخت استفاده نمود.
قابلیت تنظیم دما در مدل گازی:با استفاده از یک درجه دیجیتال یا آنالوگ می توانیم دمای داخل تنور را تنطیم و به دمای دلخواه برسانیم.این ویژگی برای پخت غذاهایی که باید در زمان های طولانی تر و با درجه معینی طبخ گردد بسیار مفید است.
از این تنور فست فودها و رستوران ها و ویلاهای شخصی استفاده می شود،برای نصب و قرارگیری این تنور فضایی دایره ای با قطر 150 سانتی متر نیاز داریم.همچنین برای خروج گرما حتما باید زیر هود و یا در فضایی که امکان فرار گرما وجود دارد تنور را قرار دهیم.
نحوه ساخت تنور آجری
اگر به فکر نصب یک تنور در رستوران و یا ویلای خود هستید و آگاهی کمی در این زمینه داریداین نوشته را تا انتها دنبال نمایید.
تنور پیتزا را می توانیم بهترین انتخاب برای پخت پیتزای با کیفیت بدانیم.
اگر می خواهید دلیل این کیفیت را بدانید ساخت تنور پیتزا را تا انتها دنبال کنید.
تاثیر فر پیتزا درکیفیت و زمان پخت در این مقاله می خواهیم کیفیت پخت پیتزا را در انواع فر (ریلی،صندوقی،تنوری)مورد بررسی قرار دهیم، با توجه به پرسش های شما عزیزان در مورد تاثیر انواع فر پیتزا درکیفیت پخت پیتزا لازم … ادامه یافت