تجهیزات رستوران مدرن

یک آشپزخانه صنعتی مدرن به مجموعه‌ای از تجهیزات رستوران مدرن نیاز دارد تا بتواند به طور مؤثر و ایمن غذا تولید کند . در زیر به برخی از مهم‌ترین تجهیزات مورد نیاز اشاره می‌شود:

1. تجهیزات پخت و پز

• اجاق گاز صنعتی: با چندین شعله برای پخت همزمان.

• فرهای صنعتی: شامل فرهای کنوکتور و فرهای پخت نانوایی.

• گریل‌ها و سرخ‌کن‌ها: برای سرخ کردن و کباب کردن.

• بخارپز: برای پخت سالم و حفظ مواد مغذی.

• میکسرها: برای مخلوط کردن مواد اولیه.

2. تجهیزات نگهداری

• یخچال‌های صنعتی: برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی.

• فریزرهای صنعتی: برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی.

• کابینت‌های سرد: برای دسترسی آسان به مواد اولیه.

3. تجهیزات آماده‌سازی

• چرخ‌گوشت: برای تهیه گوشت چرخ‌کرده.

• مخلوط‌کن‌ها و بلندرها: برای تهیه سس‌ها و نوشیدنی‌ها.

• دستگاه‌های برش و خردکن: برای آماده‌سازی سبزیجات و میوه‌ها.

4. تجهیزات شستشو

• ماشین‌های ظرف‌شویی صنعتی: برای شستشوی سریع و مؤثر ظروف.

• سینک‌های شستشو: با فضای کافی برای شستشوی دست و ظروف.

• دستگاه‌های ضدعفونی‌کننده: برای اطمینان از بهداشت.

5. تجهیزات ایمنی

• سیستم‌های تهویه مطبوع: برای جلوگیری از گرما و بخار.

• سیستم‌های آتش‌نشانی: شامل کپسول‌های آتش‌نشانی و سیستم‌های اطفای حریق.

• دستگاه‌های سنجش دما و رطوبت: برای کنترل شرایط محیطی.

6. تجهیزات سرو

• سیستم‌های گرم‌کننده غذا: برای حفظ دما در زمان سرو.

• سرویس‌های غذاخوری: شامل بشقاب‌ها، لیوان‌ها و قاشق‌ها.

7. نرم‌افزارها و تکنولوژی

• نرم‌افزار مدیریت موجودی: برای کنترل موجودی مواد غذایی.

• سیستم‌های سفارش‌گیری آنلاین: برای راحتی مشتریان و افزایش فروش.

8. تجهیزات جانبی

• کارتن‌ها و ظروف بسته‌بندی: برای بسته‌بندی غذاها.

• میزهای کار و آماده‌سازی: با سطح مناسب برای کارایی بیشتر.

این تجهیزات به بهبود کارایی، ایمنی و کیفیت غذا در آشپزخانه‌های صنعتی کمک می‌کنند. انتخاب تجهیزات باید با توجه به نوع فعالیت، حجم تولید و نیازهای خاص آشپزخانه انجام شود.

اگر برای تجهیز ، طراحی و راه اندازی آشپزخانه رستوران ، فست فود و… نیاز به تجهیزات رستوران مدرن داشتید با ما تماس بگیرید.

شماره های تماس شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

۰۲۱۶۶۸۱۶۴۱۸

۰۲۱۶۶۸۱۶۸۵۴

لینک کانال تلگرام شرکت https://t.me/armanmaham

 صفحه اینستاگرام شرکت tajhizat_arman