صفحه اصلی / تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان / دیگ دو جداره پخت خورشت-تجهیزات کترینگ آرمان

دیگ دو جداره پخت خورشت-تجهیزات کترینگ آرمان

دیگ دو جداره پخت خورشت

یگ چلوپز استوانه ۳جداره تمام استیل جوشی به ظرفیت ۳۰۰لیتر
۱. ظرفیت پخت برنج حداکثر ۳۵کیلوگرم
۲. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۲ میلیمتر
۳. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۴ میلیمتر
۴. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
۵. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
۶. دارای ۲ درب ۲جداره به صورت عدسی و محدب و مجهز به سوپاپ اطمینان و لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و سهولت باز و بسته کردن درب با استفاده از فنر خواهد بود.
۷. دارای سبد مشبک از جنس استیل نگیر در داخل دیگ جهت جلوگیری از تشکیل ته دیگ و سهولت در آبکشی برنج
۸. دارای شیر تمام استیل به قطر ۲/۵ اینچ جهت تخلیه و آبکشی برنج
۹. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
۱۰. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
۱۱. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
۱۲. استفاده از یک دودکش ساخته شده از ورق استیل
۱۳. قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع

مشخصات فنی :
صرفه جویی در مصرف برنج به میزان ۱۰ درصد طبخ بدون ته دیگ
کاهش مصرف سوخت تا ۲۰ درصد
صرفه جویی در مصرف روغن به میزان ۶۵ درصد طبخ بدون روغن
کاهش در زمان طبخ تا ۶۵ درصد
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

سه جداره بدنه اصلي دیگ صنعتی ساخته شده از ورق استنلس استيل ۳۰۴ ال به ضخامت ۲ ميليمتر
قسمت كف ديگ از ورق استنلس استيل ۳۰۴ ال به ضخامت ۴ ميليمتر
قسمت آتشخانه از ورق استنلس استيل ۴۳۰ به ضخامت ۲ ميليمتر با مقاومت بالا در مقابل حرارت
روكش خارجي دستگاه ساخته شده از ورق استنلس استيل روكش دار خش دار ۴۳۰
داراي درب سه جداره جوشي و آبكش تمام استيل
استفاده از عايق فشرده پشم سنگ به ضخامت ۹۰ ميليمتر جهت جلوگيري از اتلاف انرژي و استفاده بهينه در مصرف سوخت
داراي شير تمام استيل جهت تخليه و شستشوي آسان ديگ به قطر ۵/۲ اينچ
داراي سوپاپ اطمينان به منظور تنظيم خروج بخار و افزايش ايمني دستگاه
استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب (FOOD GRADE)

دیگ پخت دیگ پخت صنعتی ديگ پخت استيل قیمت دیگ پخت دیگ خورشت پز دیگ یک جداره استیل
دیگ ۱ جداره تجهیزات پخت غذا دیگ تک جداره مخزن تک جداره مخزن پخت
تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن تجهیزات هتل پخت انواع دیگ های پخت
قیمت دیگ تک جداره پخت خورشت خرید دیگ ۱ جداره پخت خورشت فروش دیگ یک جداره پخت خورشت
Boiling Pan Single Jacket

دیگ پخت برنج صنعتی

مزایا :
صرفه جويي در مصرف برنج طبخ بدون ته ديگ ۱۰ تا ۱۲ %
كاهش مصرف سوخت به ميزان ۳۰ %
كاهش انتشار حرارت و دما در محيط كار حدود ۶۰ %
صرفه جويي در مصرف روغن به ميزان ۶۰ %
صرفه جويي در نيروي انساني به ميزان ۵۰ %
نياز به فضاي كمتر به دليل حذف فر دمكن
كاملا بهداشتي و مقاوم
شستشوي راحت و آسان

با توجه به ضعف های موجود در ديگ برنج توليد داخل كشور نظير :
۱- اصولى نبودن طراحى ، مشكلات بسيار زياد در تأمين قطعات يدكي، سرويس و نگهدارى و راندمان پايين دستگاه.
۲- بالا بودن مصرف گاز و توليد گرماى زياد گرم كردن محيط .
۳- پايين بودن كيفيت پخت .
۴- ايمنى بسيار كم و غير استاندارد بودن اجزا و قطعات.
از يك طرف و نياز بازار به پخت سالم و ايده آل از طرف ديگر و نهايتا دستيابى به آرمان هميشگى و بزرگ خود در راستاى ايجاد فرهنگ صحيح و علمى آشپزخانه مدرن و صنعتى، با وارد نمودن قطعات و اجزاى كليدى و اصلى ديگ هاى پخت صنعتى از كشور ايتاليا نسبت به توليد آنها با آخرين استاندارد هاى شركت Firex ايتاليا در دو نوع چلوپز و خورش پز اقدام نموده است.
از مزاياى ديگر اين محصولات مى توان به :
۱- كاهش مصرف سوخت تا ۱,۴ متر مكعب در ساعت نسبت به مصرف ۱۲ متر مكعبى دريك ساعت، در محصولات مشابه.
۲- سهولت كار با دستگاه و كاهش نيروى انسانى تا ۶۰ درصد .
۳- كاهش گرماى محيط تا ۷۰ درصد به علت طراحى مدرن و مهندسى و استفاده از عايق حرارتى پشم سراميك در قسمت آتشخانه و بدنه دستگاه.
۴- كاهش زمان پخت به علت: ۱- جذب انرژى حداكثرى به علت طراحى مهندسى ديگ، ۲- تحت فشار بودن محفظه داخلى ديگ
به هنگام بسته بودن درب و كليپس ها.
۵- عدم استفاده از روغن در فرآيند پخت.
۶- ظرفيت بيشتر پخت نسبت به نمونه هاي مشابه توليد داخل.

ديگ چلوپز ۳۰۰ ليترى تحولى در پخت برنج
۱- ساخت شاستى و بدنه داخلى و خارجى دستگاه تماما از پروفيل و ورق استيل.
۲- قابليت استفاده با گاز شهرى و يا مايع كپسول.
۳- مجهز به ۴ عدد شعله برنر ايتاليائى با مصرف سوخت كم و توان حرارتى بالا وارداتى داراى استاندارد اروپا .
۴- مجهز به پاتيل پرسى با كف شور و درب يكپارچه ايتاليائى وارداتى داراى استاندارد اروپا .
۵-مجهز به شير تخليه ديگ ايتاليائى وارادتى داراى استاندارد اروپا .
۶- مجهز به شير گاز ترموكوبل دار ساخت شركت PEL ايتاليا مخصوص ديگ وارداتى داراى استاندارد اروپا .
۷- مجهز به شير آب ايتاليايى و اتصال دستگاه به آب شهرى براى ورود آب وارداتى داراى استاندارد اروپا.
۸- مجهز به گيره هاى درب كليپس ايتاليائى وارداتى داراى استاندارد اروپا.
۹- لولاى درب ديگ از جنس استيل ايتاليائى داراى استاندارد اروپا .
۱۰- مجهز به ۴ عدد پايه استنلس استيل ايتاليائى با قابليت تنظيم ارتفاع وارداتى داراى استاندارد اروپا.
۱۱- داراى عايق حرارتى پشم سراميك در قسمت آتشخانه و بدنه وارداتى .
۱۲- مجهز به سوپاپ اطمينان روى درب ايتاليائى وارداتى داراى استاندارد اروپا .
۱۳- مجهز به نوار سيليكون بهداشتى جهت آب بندى درب.
۱۴- طراحى ديگ با استفاده از مهندسى معكوس براساس فناورى روز دنيا و امكان تعويض هر كدام از قطعات براساس كد قطعه به صورت مجزا.

درصورت نیاز با کارشناسان ما در شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان تماس بگیرید:

درباره admin1

این مطالب را نیز ببینید!

سبزی خرد کن دیگ نود

سبزی خردکن  دیگ ۹۰ سانتیمتری  دارای ۲ دینام ۲ اسب بخار می باشد ، دستگاه …

۲ دیدگاه‌ها

  1. محمد جانمراد نوری

    باسلام : ضمن آرزوی موفقیت بیشتر برای شما وخوشحال از اینکه در میهن عزیزمان ساخت ملزومات آشپزخانه به همت شما عزیزان رو به پیشرفت است . بنده قصد راه اندازی محلی برای پخت انواع آش سنتی می باشم . ۱-آیا می توانم از دیگ صنعتی های خورشت استفاده نمایم در صورت مثبت بودن قیمت دیگ ها را می خواهم همچنین برای سرخ کردن پیاز و خرد کن سبزی. ۲-اگر تجهیزاتی دارید که برای این کارمفید است بنده را راهنمایی فرماید با تشکر از لطف شما امضا یک هموطن

    • جناب آقای محمد جانمراد نوری با سلام می توانید از دیگ های خورشت جهت پخت آش استفاده نمایبد ، بعد از طراحی و ساخت محصول زمان تحویل از یک هفته تا ده روز تخمین زده خواهد شد ، قیمت در تجهیزات آشپزخانه با توجه به کیفیت متغیر می باشد لذا برای استعلام قیمت محصول درخواستی دیگ صنعتی شما با کیفیت متریال مورد نظرتان لطفا یا با شماره تلفن های شرکت تماس حاصل کنید یا شماره تماس خود را برای ما ارسال بفرمایید.
      تلفن واحد فروش : ۰۲۱۶۶۲۴۵۰۲۲

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *