طرز تهیه پیتزا خانگی در توستر

تهیه پیتزا خانگی در توستر بسیار ساده و سریع است. در ادامه، طرز تهیه یک پیتزا خانگی در توستر به شکلی خوشمزه را برای شما توضیح می‌دهم:

مواد لازم برای خمیر پیتزا:

• ۲ فنجان آرد

• ۱ قاشق چای‌خوری خمیر مایه (یا ۱ قاشق غذاخوری مخمر)

• ۱ قاشق چای‌خوری شکر

• ۱ قاشق چای‌خوری نمک

• ۳/۴ فنجان آب گرم

• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

مواد لازم برای روی پیتزا:

• ۱ فنجان سس گوجه‌فرنگی (سس پیتزا)

• ۱ فنجان پنیر موزارلا رنده شده

• مواد دلخواه (مانند فلفل دلمه‌ای، زیتون، پیاز، قارچ، سوسیس و یا هر ماده دیگری که دوست دارید)

طرز تهیه:

 تهیه خمیر:

1. فعال کردن خمیر مایه: در یک کاسه کوچک، خمیر مایه را با شکر و آب گرم مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند تا کف کند.

2. مخلوط کردن مواد: در یک کاسه بزرگ، آرد و نمک را مخلوط کنید. سپس مخلوط خمیر مایه و روغن زیتون را به آن اضافه کنید.

3. ورز دادن خمیر: مواد را خوب مخلوط کنید و سپس خمیر را روی یک سطح آردی ورز دهید تا نرم و لطیف شود (حدود ۵ تا ۷ دقیقه).

4. استراحت دادن به خمیر: خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید. بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه در جایی گرم استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود.

۲. آماده کردن پیتزا:

1. پیش‌پختن خمیر: پس از استراحت، خمیر را روی یک سطح آردی باز کنید و به شکل دایره یا مستطیل (بسته به شکل توستر) درآورید.

2. اضافه کردن سس: خمیر را روی یک سینی مناسب توستر قرار دهید و سس گوجه‌فرنگی را به طور یکنواخت روی آن بمالید.

3. اضافه کردن پنیر و مواد دلخواه: پنیر موزارلا را روی سس بریزید و سپس مواد دلخواه خود را اضافه کنید.

پختن پیتزا:

1. پخت در توستر: سینی را در توستر قرار دهید و دما را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. اجازه دهید پیتزا به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد تا پنیر ذوب شود و لبه‌های خمیر طلایی شود.

سرو کردن:

پس از پختن، پیتزا را از توستر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس برش‌های مورد نظر را بزنید و سرو کنید.

نوش جان!

اگر برای راه اندازی و تجهیز رستوران یا فست فود خود نیاز به مشاوره داشتید در خدمتیم.