خط تهیه مرغ سوخاری-تجهیزات فست فود آرمان

خط تهیه مرغ سوخاری تهیه مرغ سوخاری در فست فود شامل چهار مرحله می باشد که توسط چهار دستگاه صورت می پذیرد. خط کامل کنتاکی : جهت آماده سازی و پخت مرغ سوخاری دستگاه های مورد نیاز : مرینیتور ، بریدینگ ، سرخ کن تحت فشار ، سرخ کن رو باز ، دیسپلی مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. هدف ما سوخاری کاملا ترد و کریسپی است به طوری که حتی اگر داخل یخچال هم قرار گیرد باز هم تردی خودش را حفظ نماید لذا خط تهیه سوخاری علاوه بر مرغ سوخاری برای قارچ سوخاری + ماهی سوخاری + گوشت سوخاری + میگو سوخاری + پیاز سوخاری نیز کاربرد خواهد داشت.

مشاهده بیشتر »

خط تهیه سیب زمینی سرخ کرده

برای تهیه سیب زمینی سرخ شده در فست فود و رستوران به طور ساده نیاز به دو یا چهار دستگاه می باشد. تجهیزات فست فود اصلی سیب زمینی سرخ کرده شامل دستگاه سرخ کن و شوت سیب زمینی بوده که اگر شما کیفیت برایتان مهم هست به جای سیب زمینی آماده و یخ زده می توانید از سیب زمینی های تازه استفاده بنمایید که توسط پوست کن سیب زمینی و دستگاه خلال کن سیب زمینی به راحتی آماده خواهد شد.

مشاهده بیشتر »

خط تهیه پیتزا-تجهیزات فست فودآرمان

برای تهیه پیتزا در فست فود و پیتزا فروشی به طور ساده نیاز به چهار دستگاه می باشد. در ابتدا می بایست خمیر پیتزا را آماده نمود که به وسیله دستگاه میکسر یا خمیرگیر پیتزا صورت می پذیرد. سپس خمیر پیتزا درون دستگاه خمیر پهن کن قرار می گیرد تا آماده گردد. در مرحله بعد نان پیتزا را که درون قالب می باشد روی میز تاپینگ گزاشته و از طریق محتویات ظرف های تاپینگ که معمولا شامل کالباس ، پنیر ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، گوشت ، سوسیس هست روی نان پیتزا را اصطلاحا تاپ و مواد را چیدمان می نماییم. در آخر نیز پیتزا را که درون قالب می باشد به داخل فر پیتزا می گزاریم و دقایق کوتاهی را منتظر می مانیم تا پخته شود. زمان انتظار در انواع فر پیتزا متفاوت می باشد به فرض در فر ریلی پیتزا 5 دقیقه و فر صندوقی طرح لینکن 8 دقیقه و فر صندوقی معمولی 15 دقیقه خواهد بود.

مشاهده بیشتر »

راه اندازی فست فود هالی-تجهیزات فست فود آرمان

راه اندازی فست فود هالی واقع در استان گلستان ، شهر گرگان آدرس فست فود هالی : شهر گرگان ، بلوار ناهارخوران راه اندازی فست فود هالی توسط شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان فیدار مهام تجهیز و طراحی گردیده است.

مشاهده بیشتر »

دستگاه کباب ترکی دوسیخ شعله ترک-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

اگر هدف شما پخت کباب ترکی لذیذ است اگر به کیفیت ، طعم و بو در طبخ کباب ترکی اهمیت می دهید اگر دنبال دستگاه کباب ترکی با ضمانت نامه ، طول عمر و کیفیت بالا می باشید اگر می خواهید گام اول راه اندازی فست فود را بلند و محکم بردارید اگر قیمت مناسب در کنار کیفیت بالا ، شعار شما در خرید بوده و هست اگر به طرز تهیه کباب ترکی اهمیت داده و مقصودتان رسیدن به بهترین فست فود در منطقه و حتی بهترین فست فود شهر است

مشاهده بیشتر »

دستگاه کباب ترکی و کراکف پز-تجهیزات فست فود آرمان

گروه تولیدکننده تجهیزات فست فود آرمان دستگاه کباب ترکی و دستگاه کراکف پز را ادغام نموده و دستگاه کباب ترکی و کراکف پز را تولید نموده اند که شما عزیزان می توانید در کنار کباب ترکی دو سیخ گوشت و مرغ به طبخ سوسیس کراکف یا بلدرچین یا ران مرغ نیز بپردازید که به وسیله شعله های ترک دستگاه و سیخ استیل ، غذای شما با طعم و بوی مطبوعی پخته خواهد شد.

مشاهده بیشتر »

فر پیتزا ریلی طرح زانولی-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

فرپیتزا ریلی فرپیتزا ریلی آرمان دارای دو نوع از نظر ابعاد و کارایی می باشد که عبارت است از : 1. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی متوسط با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در175در135 سانتیمتر با اندازه ریل 52 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 120 تا 150 عدد 2. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی بزرگ با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در200در155 سانتیمتر با اندازه ریل 85 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 150 تا 200 عدد

مشاهده بیشتر »

فر پیتزا طرح لینکن ۲۴ بشقابی-تجهیزات فست فود آرمان

با درب آلیاژی جهت ماندگاری دما و سرد ماندن اطراف دستگاه برای نسوختن دست در فرهای پیتز ۲۴ بشقاب طرح لینکن برای پخش دمای مناسب از آجر نسوزی استفاده شده که از آلیاژ مس می باشد بنابراین کیفیت پخت در این دستگاه ها عالی خواهد بود در فرهای پیتزا طرح لینکن برای مشاهده داخل فر از چراغ های حرارتی استفاده شده است.

مشاهده بیشتر »

دستگاه کباب ترکی ریلی دوسیخ-تجهیزات فست فود آرمان

دستگاه کباب ترکی با شعله ترک دارای سه عدد شعله ترک می باشد که امکان قرار دادن شعله های تابشی ایرانی نیز روی این دستگاه وجود دارد. از عمده ترین تفاوت بین شعله های کباب ترکی این است که صفحه یا بدنه شعله تابشی از سنگ بوده و شعله ترک با صفحه استیل طراحی می گردد و تفاوت دیگر شعله های کباب ترکی این است که شعله ترک ابعاد کوچیک تری دارد که عموما ارتفاع آن بلند است اما شعله تابشی پهنای بزرگ تری دارد.

مشاهده بیشتر »