بستنی خشک چیست

بستنی خشک چیست ؟نوعی بستنی است که به صورت پودری و بدون نیاز به یخچال نگهداری می‌شود. این نوع بستنی معمولاً از ترکیب مواد اولیه‌ای مانند شیر خشک، شکر، طعم‌دهنده‌ها و سایر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. فرآیند تولید بستنی خشک شامل حذف رطوبت از مواد اولیه است که باعث می‌شود محصول نهایی ماندگاری بیشتری داشته باشد و در دماهای معمولی قابل نگهداری باشد.

برای مصرف بستنی خشک، معمولاً آن را با آب یا شیر مخلوط کرده و هم می‌زنند تا به حالت نرم و خامه‌ای برسد. این نوع بستنی به دلیل سهولت در حمل و نقل و نگهداری، در بسیاری از مناطق و بازارها محبوبیت دارد.

طرز تهیه بستنی خشک

طرز تهیه بستنی خشک به صورت خانگی نیاز به دقت و استفاده از مواد اولیه مناسب دارد. در زیر یک روش ساده برای تهیه بستنی خشک خانگی آورده شده است:

مواد لازم:

• ۱ فنجان شیر خشک

• ۱ فنجان شکر

• ۱ قاشق چای‌خوری وانیل (یا هر طعم‌دهنده دلخواه)

• ۱/۲ فنجان خامه

• ۱/۲ فنجان آب (یا به مقدار لازم)

طرز تهیه:

1. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، شیر خشک و شکر را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکنواخت شوند.

2. اضافه کردن طعم‌دهنده: وانیل یا هر طعم‌دهنده دلخواه خود را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

3. اضافه کردن خامه: خامه را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود.

4. اضافه کردن آب: به تدریج آب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که مخلوط به غلظت مناسب برسد. باید توجه داشته باشید که مخلوط نباید خیلی رقیق باشد.

5. خشک کردن مخلوط: برای خشک کردن مخلوط، می‌توانید از دستگاه‌های مخصوص خشک‌کن استفاده کنید یا آن را در یک سینی پهن کرده و در دمای پایین فر (حدود ۵۰ درجه سانتی‌گراد) قرار دهید تا کاملاً خشک شود. این فرآیند ممکن است چند ساعت طول بکشد.

در این موارد تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان بهترین کیفیت را ارائه می نماید.

6. پودر کردن: پس از خشک شدن کامل، مخلوط را با استفاده از آسیاب یا مخلوط‌کن به صورت پودر درآورید.

7. نگهداری: بستنی خشک حاصل را در یک ظرف محکم و در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.

نکات:

• برای مصرف، می‌توانید به مقدار دلخواه از پودر بستنی خشک را با آب یا شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.

• می‌توانید از انواع طعم‌دهنده‌ها مانند کاکائو، میوه‌های خشک یا عسل برای تنوع در طعم استفاده کنید.

بستنی خشک چیست

با این روش ساده می‌توانید بستنی خشک خانگی تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

بستنی و میوه خشک

بستنی خشک از کجا بخریم

بستنی خشک (یا بستنی پودری) معمولاً در فروشگاه‌های مواد غذایی، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های آنلاین قابل تهیه است. همچنین می‌توانید از فروشگاه‌های تخصصی مواد غذایی یا فروشگاه‌های آنلاین که محصولات خاص و متفاوت ارائه می‌دهند، نیز خریداری کنید.

در صورتی که به دنبال خرید بستنی خشک هستید، می‌توانید به نکات زیر توجه کنید:

1. فروشگاه‌های آنلاین: سایت‌های معتبر فروش آنلاین مانند دیجی‌کالا، باسلام و سایر فروشگاه‌های مشابه ممکن است بستنی خشک را در دسته‌بندی‌های مربوطه داشته باشند.

2. فروشگاه‌های مواد غذایی: برخی از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ ممکن است این محصول را در بخش دسرها یا محصولات یخ‌زده داشته باشند.

3. فروشگاه‌های تخصصی: فروشگاه‌هایی که به محصولات خاص و متفاوت اختصاص دارند، مانند فروشگاه‌های محصولات ارگانیک یا بین‌المللی، ممکن است گزینه‌های متنوعی از بستنی خشک را ارائه دهند.

4. محصولات خانگی: در برخی مناطق، تولیدکنندگان محلی ممکن است بستنی خشک خانگی را عرضه کنند.

قبل از خرید، بهتر است نظرات مشتریان و مشخصات محصول را بررسی کنید تا از کیفیت و طعم آن مطمئن شوید.

برای راه اندازی کارگاه یا کارخانه بستنی خشک با مشاوران خود در شرکت آرمان تماس بگیرید و از مشاوره رایگان کارشناسان ما بهره ببرید.

عنوان نوشته : بستنی خشک چیست

شماره های تماس شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

02166816418-02166816854

09399150501-09197796545

لینک کانال تلگرام شرکت https://t.me/armanmaham

 صفحه اینستاگرام شرکت tajhizat_arman