صفحه اصلی / تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان / تجهیزات طبخ غذا رستوران / کباب پز گازی دهنه ۴۵ یک متری پایه دار استیل-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

کباب پز گازی دهنه ۴۵ یک متری پایه دار استیل-تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

کباب پز گازی دهنه ۴۵ یک متری پایه دار استیل

کباب پز دهنه ۴۵ یک متری مورد کاربرد در آشپزخانه صنعتی رستوران ، کترینگ ، کبابی ، جگرکی و تالار جهت پخت انواع کباب مانند کباب کوبیده ، جوجه کباب ، کباب برگ ، کباب ترش ، کباب جگر ، کباب بختیاری و کباب چنجه می باشد.
قابلیت طراحی و تولید کباب پز با دهنه ۴۰ + کباب پز با دهنه ۴۵ + کباب پز با دهنه ۵۰ را دارا می باشیم.
امکان طراحی برای گاز شهری یا گاز کپسولی یا ذغالی به سفارش مشتری وجود دارد.

کباب پز

کباب پزهای پایه دار در تمام سایزها ، در دو مدل پایه متحرک و پایه ثابت می باشد.
ساخته شده از ورق استنلس استیل
قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق
دارای شبکه چدن
دارای یک عدد شیر کنترل گازی استاندارد
دارای قابلیت استفاده از گاز شهری
قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول
دارای سینی زیرین جهت جمع آوری روغن و ضایعات
این کباب پزها هم در مصارف خانگی به عنوان باربیکیو و هم در رستوران ها استفاده می شود.
پروفیل های استفاده شده در ساخت این کباب پز ها از پروفیل های سنگین صنعتی استفاده می شود.
رویه تمامی کباب پز های ساخته شده از چدن درجه یک می باشد.
برای تهیه کباب باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده نمود ، نکته قابل توجه برای کباب خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد ، به وسیله گردهای مخصوص نرم کننده گوشت نیز می توان گوشت را نرم و ترد نمود ولی بهتر است گوشت را با آب و پیازو فلفل ۲۴ ساعت قبل آماده و نرم نمود.
انواع کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود.

کباب پز صنعتی

طول و عرض و ارتفاع به همراه گنجایش برای سیخ کباب به سفارش مشتری قابل طراحی و ساخت می باشد.
در دو نوع تمام استیل و نیمه استیل طراحی و تولید می گردد.
تمام استیل دارای مشخصاتی هست مانند :
قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق
اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی استیل ۴۰در۴۰ سانتیمتر به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
رویه ، داخل و سینی چربی گیر تمام ساخته شده از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
چدن ناودانی از جنس مرغوب و به صورت چهار ضلعی به جهت مقاومت بیشتر و انتقال گرمای یکنواخت
لوله مانیسمان
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
ابعاد و همچنین دهنه پخت دستگاه با توجه به نیاز و درخواست مشتری قابل طراحی و تولید می باشد.
دارای سینی زیرین جهت جمع آوری روغن و ضایعات تجهیزات رستوران

نیمه استیل دارای مشخصاتی هست مانند :
اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی فولادی ۴۰در۴۰ سانتیمتر به ضخامت ۲ میلیمتر
قسمت بیرونی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر و قسمت داخلی دستگاه از ورق گالوانیزه به ضخامت ۱ میلیمتر
چدن ناودانی از جنس مرغوب و به صورت چهار ضلعی به جهت مقاومت بیشتر و انتقال گرمای یکنواخت
لوله مانیسمان
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
ابعاد و همچنین دهنه پخت دستگاه با توجه به نیاز و درخواست مشتری قابل طراحی و تولید می باشد.

برای سفارش ساخت این محصول با شماره تلفن های زیر تماس حاصل فرمایید

تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

درباره admin1

این مطالب را نیز ببینید!

میز کار استیل دیواری

میز کار استیل دیواری یکی از تجهیزاتی است که در همه رستوران ها و فست فود ها می توان دید برای ساخت این میز از استیل 430(بگیر) و یا 304(نگیر) می توان استفاده نمود. میز کار استیل معمولا با ابعاد زیر ساخته میشود 85×65×100 85×65×120 85×65×150 85×65×190 البته در بعضی موارد اندازه میز با توجه به جای قرار گرفتن آن در آشپزخانه صنعتی مشخص میگردد

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *