تاپینگ ساندویچ و پیتزا طرح ایتالیایی

تاپینگ ساندویچ پیتزا
تاپینگ ساندویچ و پیتزا مناسب برای فست فود های پیتزا فروشی و ساندویچی می باشد که به وسیله یخچال و فریزر دستگاه مواد اولیه ساندویچ و پیتزا درون ظروف بنماری استیل روی دستگاه تاپینگ آماده سازی می شوند تا سپس روی میزکار جلوی دستگاه پیتزا یا ساندویچ آماده سازی برای طبخ گردد.

فر ساندویچ فلافل

فر ساندویچ سه کاره دارای سرخکن فلافل و گریل سرخ کردنی و گریل کبابی می باشد که پاسخگوی انواع ساندویچ با بهترین کیفیت پخت خواهد بود.
با استفاده از فر اغذیه فلافلی شما قادر به طبخ انواع فلافل مثل فلافل لبنانی ، فلافل خوزستانی ، فلافل بندری ، فلافل آبادانی و سمبوسه می باشید که علاوه بر اینها روی گریل دستگاه امکان پخت غذاهای فست فود شامل همبرگر ذغالی ، چیزبرگر ، قارچ برگر ، استیک ، سوسیس بندری ، کوکتل ، ساندویچ مرغ ، مغز و زبان ، فیله مرغ ، جگر ، کباب لقمه ، رست بیف را خواهید داشت.

اجاق گریل برگر طرح APW

اجاق ميكس گریل grill كبابي و گريدل griddle صفحه پخت روغني
از اجاق گریل روغنی جهت پخت انواع فست فود ، استیک و برگر به شیوه سرخ کردنی استفاده می گردد و اجاق گریل کبابی نیز برای طبخ برگر ذغالی به همراه خط های مشکی رنگی که روی آن می اندازد کاربرد دارد.

خط تهیه مرغ سوخاری

خط تهیه مرغ سوخاری
تهیه مرغ سوخاری در فست فود شامل چهار مرحله می باشد که توسط چهار دستگاه صورت می پذیرد.

خط کامل کنتاکی : جهت آماده سازی و پخت مرغ سوخاری
دستگاه های مورد نیاز : مرینیتور ، بریدینگ ، سرخ کن تحت فشار ، سرخ کن رو باز ، دیسپلی

مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است.
هدف ما سوخاری کاملا ترد و کریسپی است به طوری که حتی اگر داخل یخچال هم قرار گیرد باز هم تردی خودش را حفظ نماید لذا خط تهیه سوخاری علاوه بر مرغ سوخاری برای قارچ سوخاری + ماهی سوخاری + گوشت سوخاری + میگو سوخاری + پیاز سوخاری نیز کاربرد خواهد داشت.